"Corallo Nero" Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 2009, D.O.C. Gallegati. 0,75 L.

125,00
149,00
Du sparer: 24,00

Top Sangiovese di Romagna fra Gallegati, som har fået 2 røde glas i Gambero Rosso.

Vægt: 1.000

Om vinhuset Gallegati:
Gallegati er en lille vingård med 6 hektar vinmarker, beliggende i regionen Emilia Romagna. nær byen Faenza. Gallegati drives af brødrene Antonio og Cesare Gallegati, som overtog driften efter deres far sidst halvfemserne. 
Vingården fremstiller ialt kun ca. 15.000 flasker vin af meget høj kvalitet, om året, og alle flasker er nummererede.
Gallegatti`s vine er højt ratede bl.a. i vinguiden Gambero Rosso.

Om vinen:
"Corallo Nero" er fremstillet 100% på druen Sangiovese. 
Druerne er håndhøstede og selekterede, og vinen har gæret 18 - 20 dage under temperaturkontrol, 28-29 grader. Herefter har vinen gennemgået malolaktisk gæring på ståltanke. 
Efter vinificeringen har vinen lagret på barrique og store træfade 14 mdr, samt flaskelagring inden frigivelse til salg.

Vinen er kraftig, kompleks og harmonisk. Velegnet til kraftige kødretter, pasta og oste. Alc. 15%.