"Vignamorello" Gutturnio Superiore 2012, D.O.C. La Tosa, 0,75 l.

163,00

Kraftig, kompleks Gutturnio Superiore fra La Tosa, Emilia Romagna.

Vægt: 1.000

Om vinhuset La Tosa:
La Tosa er en vingård med 19 hektar vinmarker, beliggende i den mindre by Vigolzone, syd for byen Piacenza, i regionen Emilia Romagna. 
La Tosa er et familiefirma som drives af brødrene Ferruccio og Stefano Pizzamiglio siden 1984.
Vingården fremstiller ialt ca. 120.000 flasker vin om året, fordelt på 8 forskellige vine.
Vinmarkerne er La Tosas bankende hjerte, og vinkælderen hjernen, men sjælen, den ligger i vinmarkerne, som Stefano Pizzamiglio selv udtrykker det. Han er selv formand for sammenslutningen af producenter der arbejder for at fremstille vine helt uden brug af sulfitter.
La Tosas vine er højt ratede i de fleste vinmedier, bl.a. i vinguiden Gambero Rosso.

Om vinen:
"Vignamorello" er en Gutturnio Superiore, fremstillet på druerne 60% Barbera og 40% Bonarda.
Første produktionsår af vinen var 1988, og der fremstilles kun 12.000 flasker af denne vin om året.  
Druerne er håndhøstede Sept. start okt., og vinen har gæret under temperaturkontrol, 28-30 grader.
Efter vinificeringen har vinen lagret på træfade. Producenten garanterer at vinen har en holdbarhed på op til 15 -18 år fra høståret.

Vinen er meget kraftig, og kompleks. Velegnet til de kraftigste kød og pastaretter, samt oste Alc. 14,5%.