Chianti Classico 2014, D.O.C.G. Bibbiano, 0,75 l.

105,00

Klassisk vellavet, økologisk Chianti Classico fra Tenuta di Bibbiano

Vægt: 1.000

Om vinhuset Bibbiano:
Tenuta di Bibbiano ligger i Castellina in Chianti. Ejendommen er grundlagt i 1865 af familien Marzi Marrocchesi.
De nuværende ejere Tommaso og Federico Marzi Marocchesi ejer 220 hektar jord, hvoraf 28 hektar er udlagt til vinproduktion. Årsproduktionen andrager i dag ca. 100.000 flasker om året.

Om vinen:
Chianti Classico fra Bibbiano er lavet på 95% Sangiovese og 5% Colorino & Canaiolo. Druerne håndhøstes sidst i september.
Efter vinificeringen lagrer vinen 8 mdr. på store træfade og 3 mdr. på flaske inden frigivelse til salg.

Vinen er klassisk vellavet, økologisk Chianti Classico med toner af mørke bærfrugter, en smule frugtsødme.
Velegnet til kød og pastaretter. Alc. 13%.