Chianti Classico Riserva 2013, D.O.C.G. Poggio Bonelli, 0,75 l.

185,00

Kraftig velstruktureret Chianti Classico Riserva, fra Poggio Bonelli. Vinen har fået 93 point af Robert Parker.

Vægt: 1.000

Om vinhuset Poggio Bonelli:
Vingården Poggio Bonelli er beliggende i den sydlige del af Chianti Classico distriktet, Castelnuovo Berardenga. Poggio Bonelli har haft flere ejere gennem århundreder, og har bl.a. været ejet af den historiske Spennali familie. I dag ejes Poggio Bonelli af MPS Tenimenti.

Om vinen:
Chianti Classico Riserva fra Poggio Bonelli er lavet på druerne, 95% Sangiovese og 5% andre røde druer efter regulativet. Vinmarken er beliggende i Castelnuovo Berardenga, og kun de bedste druer fra vingården bruges til denne Riserva. Druerne er håndhøstede, og transporterede i små kasser, for at undgå beskadigelse af druerne inden vinificering. Macerationen (den tid drueskindet og mosten er sammen) varer ca. 20 dage. Efter vinificering har vinen lagret mindst 21 mdr. på små træfade, samt minimum 3 mdr. på flaske inden frigivelse til salg.

Vinen er kraftig og karakterfuld i duft og smag. Velegnet til de kraftigste kødretter og oste.

Alc. 14%.