"Poggiassai" Toscana I.G.T. 2012, Poggio Bonelli, 0,75 l.

215,00

Kraftig Supertoscaner fra Poggio Bonelli. Vinen har fået 94 point, og Highly Recommended, i Wine Spectator.

Vægt: 1.000

Om vinhuset Poggio Bonelli:
Vingården Poggio Bonelli er beliggende i den sydlige del af Chianti Classico distriktet, Castelnuovo Berardenga. Poggio Bonelli har haft flere ejere gennem århundreder, og har bl.a. været ejet af den historiske Spennali familie. I dag ejes Poggio Bonelli af MPS Tenimenti.

Om vinen: 
Poggiassai er Poggio Bonellis supertoscaner lavet på druerne, 75% Sangiovese og 25% Cabernet Sauvignon. Vinmarken er beliggende i Castelnuovo Berardenga, i en højde af ca. 250 meter, og kun de bedste druer fra vingården bruges til denne vin. Druerne er håndhøstede, og transporterede i små kasser, for at undgå beskadigelse af druerne inden vinificering. Macerationen (den tid drueskindet og mosten er sammen) varer ca. 20 dage. Efter vinificering har vinen lagret 16 - 18 mdr. på små træfade, samt 6 mdr. på flaske inden frigivelse til salg.

Vinen er meget kraftig og karakterfuld i duft og smag. Velegnet til de kraftigste kødretter og oste.

Alc. 14%.