Rosso di Montalcino 2015, D.O.C. Caprili, 0,75 L.

156,00

Flot, harmonisk Rosso di Montalcino fra Caprili.

Vægt: 1.000

Om vinhuset Caprili:
Brunellovinhuset Caprili er grundlagt i 1965 af Alfo Bartolommei, som plantede den første vinmark "Madre" samme år.
De første flasker Brunello er fra høståret 1978, og kom på markedet i 1983.
I dag rangerer Caprili blandt topproducenterne af Brunello.
Årsproduktionen er i dag ca. 75.000 flasker vin ialt, fra 21 hektar vinmarker. 

Om vinen:
Rosso di Montalcino fra Caprili, er ligesom "storebroderen" Brunello, lavet 100% på druen Sangiovese Grosso,
Druerne er naturligvis håndhøstede, og har gæret 15 - 18 dage med drueskallerne, under temperaturkontrol, mellem 26 og 28 grader.
Efter vinificeringen har vinen lagret min. 9 mdr. på store Slavonske egetræsfade, samt min. 2 mdr på flaske, inden frigivelse til salg.
Vinen er harmonisk og medium kraftig. Velegnet til de fleste pasta og kødretter. Alc. 13,5%.