Pinot Nero Casata Monfort 2013, D.O.C. Cantine Monfort, 0,75 l.

114,00
Flot Pinot Nero fra Cantine Monfort i Trentino, Norditalien.
Vægt: 1.000

Om vinhuset Cantine Monfort:
Vinhuset Cantine Monfort er grundlagt i 1945 af Giovanni Simoni, og beliggende i Palazzo Monfort midt i byen Lavis, i regionen Trentino, Norditalien. 
Vinhuset har en historie over 4 generationer, med Lorenzo Simoni som den nuværende ejer.
Cantine Monfort råder i dag over 40 hektar vinmarker og årsproduktionen andrager ca. 150.000 flasker vin om året.
Produktionen er delt op i 3 forskellige brands, Terre del Föhn, som er basisserien, Casata Monfort, som er høj kvalitsserien, og endelig Maso Cantanghel, som er den højeste kvalitet, produceret til markeder der efterspørger enkeltmarksvine af allerhøjeste kvalitet.
Alle druer kommer fra egne marker i Valle di Cembra, Valle dell`Adige, Valsugana og Vallagarina.

Om vinen:
Pinot Nero Casata Monfort er fremstillet 100% på druen Pinot Nero.
Vinen har gæret med skallerne i temperaturregulerede ståltanke, og herefter gennemgået malolaktisk gæring.
Efter vinificeringen har vinen lagret på barrique i mere end 12 mdr., og herefter 6 mdr. på flaske inden frigivelse til salg.
Vinen har en elegant duft, med en harmonisk frugtrig smag, henefter rød frugt og bær.
Velegnet til lyse kødretter samt vildt og fjerkræ. Alc. 13,5%.