Villa Monte Vibiano, Rosso Umbria 2013, I.G.P. Monte Vibiano, 0,75 l.

79,00
Medium kraftig rødvin fra Monte Vibiano, Umbrien.
Vægt: 1.000

Om vinhuset Monte Vibiano:
Vinhuset Monte Vibiano er beliggende ved byen Mercatello nær Perugia i italiens "grønne region" Umbrien. Vinhuset blev i februar 2010, som det første vinhus i Italien, og et af de første i Verden, certificeret som "0 Greenhouse", ISO 14064, hvilket står for CO2 neutral. Desuden dyrkes alle druer "Natural", og enkelte vine fra vinhuset er økologiske.
Et vinhus der har klima og sundhed meget højt på dagsordenen. Men udviklingen stopper ikke her, som De selv skriver i Deres bruchurer "Vineriet mellem fortiden og fremtiden".
Årsproduktionen er på ca. 200.000 flasker vin ialt om året.

Om vinen:  
Villa Monte Vibiano er fremstillet på 80% Sangiovese og 20% andre røde druer, afhængig af årgang.
Efter vinificeringen har vinen lagret 6 mdr. på ståltanke og 1 - 2 mdr. på flaske inden frigivelse til salg.

Vinen er medium kraftig, og velegnet til lyse kødretter, fjerkræ og de fleste pastaretter. Alc.14,5%.