Brunello di Montalcino 2010, D.O.C.G. Caprili, 0,75 l.

379,00

Karakterfuld Brunello fra topproducenten Caprili. Vinen har fået 3 glas i Gambero Rosso.

Vægt: 1.000

Om vinhuset Caprili:
Brunellovinhuset Caprili er grundlagt i 1965 af Alfo Bartolommei, som plantede den første vinmark "Madre" samme år.
De første flasker Brunello er fra høståret 1978, og kom på markedet i 1983.
I dag rangerer Caprili blandt topproducenterne af Brunello.
Årsproduktionen er i dag ca. 75.000 flasker vin ialt, fra 21 hektar vinmarker. 

Om vinen:
Brunello di Montalcino er en af Italiens ædleste, klassiske vine, lavet 100% på druen Sangiovese Grosso, (Brunello, som den kaldes lokalt). Brunello var blandt de første vine der opnåede D.O.C.G.status, 1. juli 1980.
Druerne til Caprilis Brunello er naturligvis håndhøstede, og har gæret ca. 25 dage med drueskallerne, under temperaturkontrol, mellem 28 og 30 grader.
Efter vinificeringen har vinen lagret min. 3 år på store Slavonske egetræsfade, samt min. 4 mdr på flaske, inden frigivelse til salg.
Vinen er kraftig, elegant og karakterfuld, Velegnet til de kraftigste kødretter, samt oste. Alc. 14%.