Falanghina "Guiscardo" 2018, I.G.P. Coppi, 0,75 L.

118,00

Frisk, frugtrig hvidvin, lavet på druen Falanghina, fra topproducenten Coppi, i Syditalien

Vægt: 1

Om vinhuset Coppi:
Historien om vinhuset Coppi startede i 1882. Den oprindelige kælder er nu restaureret, og indgår i moderne vinshop og smagerum.
Coppi`s nyere historie startede i 1966, da den unge vinmager Antonio Coppi overtog og restaurerede vineriet, og gjorde det til hvad det er i dag. Som de selv skriver "The temple of Primitivo".
I dag er hans børn, Lisia, Miriam og Doni inddraget i firmaet. Doni som direktør.
Coppi er beliggende i byen Turi, i centrum af Gioia del Colle provinsen, ca. midt i Apulien, i Syditalien.

Coppi råder i dag over ca. 100 ha. vinmarker, og dyrker og laver vin på lokale druer som Primitivo, Negroamaro, Malvasia, Falanghina og Aleatico.
Vinene eksporteres til det meste af Verden.

Om vinen: Falanghina "Guiscardo" er lavet 100% på druen Falanghina, fra vinstokke i Gioia del Colle, plantet i år 2000.
Druerne høstes i anden halvdel af september, og vinificeres i rustfrie temperaturregulerede ståltanke.
Lagring foregår 2 mdr. på ståltanke og sluttelig min. 2 mdr. på flaske, inden frigivelse til salg.

Vinen er frisk, frugtrig og med toner af tropisk frugt. Velegnet til fisk og skaldyr, lys pasta, samt lyse kødretter. Alc. 13%.