"Corallo Bianco" Colli di Faenza 2012 D.O.C. Gallegati. 0,75 L.

115,00

Flot kraftig fadlagret hvidvin fra Gallegati i Emilia Romagna.

Vægt: 1.000

Om vinhuset Gallegati:
Gallegati er en lille vingård med 6 hektar vinmarker, beliggende i regionen Emilia Romagna. nær byen Faenza. Gallegati drives af brødrene Antonio og Cesare Gallegati, som overtog driften efter deres far sidst halvfemserne. 
Vingården fremstiller ialt kun ca. 15.000 flasker vin af meget høj kvalitet, om året, og alle flasker er nummererede.
Gallegatti`s vine er højt ratede bl.a. i vinguiden Gambero Rosso.

Om vinen:
"Corallo Bianco" er fremstillet på druerne 60% Chardonay og 40% Pignoletto. 
Druerne er naturligvis håndhøstede, og efter vinificeringen har vinen lagret på barrique og store træfade, samt på flaske inden frigivelse til salg.

Vinen er fyldig og harmonisk, med et lille antydning fra fadlagringen. Velegnet til fisk og skaldyr, samt kylling og andre lyse kødretter. Alc. 15%