"Cesanese" Lazio Rosso 2013, I.G.T. L`Olivella, 0,75L.

159,00

Velsmagende rødvin fra L`Olivella, Lazio, lavet 100% på druen Cesanese.

Vægt: 1.000

Om vinhuset Azienda Agricola L`Olivella:
L`Olivella er et relativt ungt foretagende, som er grundlagt i 1986 af ønologerne og vineksperterne, Umberto Notarnicola fra Puglia, og Bruno Violo fra Piemonte.
Vingården er beliggende i regionen Lazio, nærmere betegnet, Castelli Romani sydvest for Rom, hvor jorden er af vulkansk oprindelse, og rig på mineraler.
Området har i århundreder været populær for fremstilling af kvalitetsvine.

Om vinen:
"Cesanese" er lavet 100% på druen Cesanese.
Cesanese er en betydningsfuld drue i Lazio, og man møder ikke så meget denne drue uden for regionen.
Druerne er selekterede og håndhøstede, inden vinificering tørres druerne en kort periode.
Efter vinificering lagrer vinen 12 mdr. på træfade, og 6 mdr. på flaske, inden den frigives til salg.

Vinen er kraftig, afrundet og frugtrig, ikke for tør. Velegnet til de kraftigste rettet og oste. Alc. 14,5%.