"Racemo" Lazio Rosso 2012, I.G.T. L`Olivella, 0,75 L.

118,00

Vellavet let fadlagret rødvin fra regionen Lazio.

Vægt: 1.000

Om vinhuset Azienda Agricola L`Olivella:
L`Olivella er et relativt ungt foretagende, som er grundlagt i 1986 af ønologerne og vineksperterne, Umberto Notarnicola fra Puglia, og Bruno Violo fra Piemonte.
Vingården er beliggende i regionen Lazio, nærmere betegnet, Castelli Romani sydvest for Rom, hvor jorden er af vulkansk oprindelse, og rig på mineraler.
Området har i århundreder været populær for fremstilling af kvalitetsvine.

Om vinen:
"Racemo" er lavet på druerne 40% Sangiovese og 60% Cesanese, fra vinmark af vulkansk oprindelse.
Cesanese er en betydningsfuld drue i Lazio, og man møder ikke så meget denne drue uden for regionen.
Druerne er selekterede og håndhøstede.
Efter vinificering lagrer vinen 8 mdr. på barrique (små træfade), og 6 mdr på flaske inden frigivelse til salg.

Vinen er kraftig og fyldig, med god eftersmag. Velegnet til de kraftigste kødretter og oste. Alc. 13%.