Soave "Mito" 2023, D.O.C. Monte Tondo, 0,75 l.
God kvalitets Soave hvidvin til prisen, fra Monte Tondo.
Du er altid velkommen til at ringe på tlf. 24677161, hvis du har spørgsmål til bestilling eller andet.
Om vinhuset Monte Tondo:
Monte Tondo er blandt de allerbedste Soave producenter, hvilke også afspejler sig i høje ratings af Deres vine. Således blev Deres Soave Superiore i 2007 årgangen kåret af Decanter som Italiens bedste hvidvin, og fik desuden 93 point i Winespectator.
Deres vine er flere gange belønnet med 3 glas i den meget anerkendte vinguide Gambero Rosso.
Den flotte vingård er meget smukt beliggende i udkanten af vinbyen Soave, hvor Monte Tondo fremstiller ca 170.000 flasker ialt om året, af 4 forskellige hvid og dessertvine.
Monte Tondo ejes og drives af familien Magnabosco. Gino Magnabosco er ejer og vinmager sammen med sin søn. Også begge døtre er beskæftiget i produktionen, Marta står for salg og markedsføring, og har hele Verden som sin arbejdsplads.
Om vinen:
Soave "Mito" er fremstillet 100% på druen Garganega. Druerne er håndhøstede i slutningen af september. Efter en let presning har vinen gæret i temperaturregulerede ståltanke ved temp. 16 - 18 grader.
Herefter lagres vinen i ståltanke indtil januar, hvor den aftappes på flasker.
Soave "Mito" er frugtrig og fyldig. Velegnet til fiskeretter samt fjerkræ og lyse kødretter. Alc. 12%
