Passerina Campo Di Marte 2023, I.G.T. Tenuta Di Angelis. 0,75 L.
Frugtrig, økologisk hvidvin, fra Tenuta Di Angelis, Marche.
Du er altid velkommen til at ringe på tlf. 24677161, hvis du har spørgsmål til bestilling eller andet.
Om vinhuset Tenuta Di Angelis:
Vinhuset Tenuta Di Angelis er beliggende i den sydligste del af regionen Marche i byen Castel di Lama. Hele produktionen er økologisk, og alle druer håndhøstes.
Vinhuset er grundlagt i 1950, og i 1985 blev der bygget et helt nyt vineri.
Produktionen andrager i dag ca. 550.000 flasker årligt, af ca. 12 forskellige vine. Alle er økologiske, og exporteres til 35 lande.
Tenuta Di Angelis er i dag et topmoderne vineri, med fokus på fremtiden, og sunde, naturlige vine.
Di Angelis drives i dag af 3. generation, Alighiero Fausti.
Om vinen:
Passerina, Campo Di Marte er fremstillet 100% på druen Passerina.
Druerne kommer fra vinstokke plantet 200 - 350 meter over havets overflade, og har gæret i temperaturregulerede ståltanke.
Efter vinificering har vinen lagret 3 mdr. på ståltanke, og på flaske inden frigivelse til salg.
Vinen er økologisk. Den er halvtør og frugtrig. Velegnet til fisk og skaldyr, samt pasta og lyse kødretter. Alc. 12,5%.