Chianti Classico 2021, D.O.C.G. Bibbiano, 0,75 l.
Klassisk vellavet, økologisk Chianti Classico fra Tenuta di Bibbiano.
Du er altid velkommen til at ringe på tlf. 24677161, hvis du har spørgsmål til bestilling eller andet.
Om vinhuset Bibbiano:
Tenuta di Bibbiano ligger i Castellina in Chianti. Ejendommen er grundlagt i 1865 af familien Marzi Marrocchesi.
De nuværende ejere Tommaso og Federico Marzi Marocchesi ejer 220 hektar jord, hvoraf 28 hektar er udlagt til vinproduktion. Årsproduktionen andrager i dag ca. 100.000 flasker om året.
Om vinen:
Chianti Classico fra Bibbiano er lavet på 95% Sangiovese og 5% Colorino & Canaiolo. Druerne håndhøstes sidst i september.
Efter vinificeringen lagrer vinen 8 mdr. på store træfade og 3 mdr. på flaske inden frigivelse til salg.
Vinen er klassisk vellavet, Chianti Classico med toner af mørke bærfrugter, en smule frugtsødme.
Velegnet til kød og pastaretter. Alc. 13%.
