"Poggiassai" Toscana I.G.T. 2016, Poggio Bonelli, 0,75 L.
Kraftig Supertoscaner fra Poggio Bonelli.
Du er altid velkommen til at ringe på tlf. 24677161, hvis du har spørgsmål til bestilling eller andet.
Om vinhuset Poggio Bonelli:
Vingården Poggio Bonelli er beliggende i den sydlige del af Chianti Classico distriktet, Castelnuovo Berardenga. Poggio Bonelli har haft flere ejere gennem århundreder, og har bl.a. været ejet af den historiske Spennali familie. I dag ejes Poggio Bonelli af MPS Tenimenti.
Om vinen:
"Poggiassai" er den ene Poggio Bonellis supertoscanere lavet på druerne, 75% Sangiovese og 25% Cabernet Sauvignon. Vinmarken er beliggende i Castelnuovo Berardenga, i en højde af ca. 250 meter, og kun de bedste druer fra vingården bruges til denne vin. Druerne er håndhøstede, og transporterede i små kasser, for at undgå beskadigelse af druerne inden vinificering. Macerationen (den tid drueskindet og mosten er sammen) varer ca. 20 dage. Efter vinificering har vinen lagret 16 - 18 mdr. på små træfade, samt 6 mdr. på flaske inden frigivelse til salg.
Vinen er meget kraftig og karakterfuld i duft og smag. Velegnet til de kraftigste kødretter og oste.
Alc. 14%.