Valpolicella Superiore "San Pietro" 2017, D.O.C. Monte Tondo. 0,75 L.

108,00

Flot Valpolicella Superiore rødvin, fra Monte Tondo, Veneto.

Vægt: 1

Om vinhuset Monte Tondo:
Monte Tondo er blandt de allerbedste Soave producenter, hvilke også afspejler sig i høje ratings af Deres vine. Således blev Deres Soave Superiore i 2007 årgangen kåret af Decanter som Italiens bedste hvidvin, og fik desuden 93 point i Winespectator.
Deres vine er flere gange belønnet med 3 glas i den meget anerkendte vinguide Gambero Rosso.
Den flotte vingård er meget smukt beliggende i udkanten af vinbyen Soave, hvor Monte Tondo fremstiller ca 170.000 flasker ialt om året, af 4 forskellige hvid og dessertvine. Desuden ejer Monte Tondo marker i Valpolicella området, hvor De fremstiller rødvine.
Monte Tondo ejes og drives af familien Magnabosco. Gino Magnabosco er ejer og vinmager sammen med sin søn. Også begge døtre er beskæftiget i produktionen, Marta står for salg og markedsføring, og har hele Verden som sin arbejdsplads.

Om vinen:
Valpolicella Superiore "San Pietro" er lavet på druerne, 55% Corvina, 30% Rondinella og 15% Molinara
Druerne er håndhøstede i midten af oktober, og gæret under temperaturkontrol, 18 - 30 grader.
Efter vinificeringen har vinen lagret 6 mdr. på barrique og tonneaux, samt 4 mdr. på flaske, inden frigivelse til salg.

Vinen er medium kraftig, med god frugt, og velegnet til lyse kødretter, kylling, stegte fiskeretter samt pastaretter. Alc. 13%.